Realizado anualmente, o Encontro MercoLab
é a oportunidade de atualização de empresários, executivos e técnicos do setor
sobre a prevenção e o combate às doenças que representam potenciais ameaças à
avicultura
Cada dia mais
competitivo, o mercado internacional enfrenta toda a sorte de barreiras
comerciais, ambientais, tributárias e alfandegárias. Mas quem vem ditando a
última palavra nas relações econômicas entre os povos são as barreiras
sanitárias.
Em um mundo
onde os mais modernos meios de transporte rompem as fronteiras, encurtam as
distâncias e aproximam as pessoas, a sanidade dos produtos exportados e
importados, pelas facilidades da propagação de vírus e bactérias, virou a
preocupação primordial de todos os países.
Diante dos desafios desse cenário
é que vem crescendo a importância de eventos como o Encontro MercoLab de
Avicultura, que chega neste ano à sua 10ª edição reunindo novamente em Cascavel
(PR), no próximo dia 9 de setembro, renomados especialistas de prestígio
nacional e internacional na área.
Idealizado e promovido pelo
MercoLab, laboratório veterinário que presta serviços de diagnóstico e
monitoria para mais de 1 000 clientes de diversas regiões do país, o evento tem
por objetivo debater em profundidade as questões que dizem respeito à sanidade
avícola no Brasil e no mundo, atualizando a cadeia produtiva do setor com a
divulgação de resultados de pesquisas e novos conhecimentos, que seguramente
irão contribuir para otimizar custos e melhorar a produção.
Diretor geral da empresa e coordenador do encontro, o médico-veterinário
Alberto Back assinala que “o MercoLab tem caminhado junto com a avicultura
brasileira, que ocupa posição de liderança no mercado mundial, fruto da
determinação, competência e dinamismo de seus empresários e técnicos”.
6 bilhões de frangos
Maior exportador mundial, o Brasil vai produzir em 2014 mais de 6 bilhões de
frangos e deverá vender no exterior aproximadamente 4 milhões de toneladas. O
consumo nacional baterá novo recorde, passando de 45 kg por habitante/ano.
“Em volume e
qualidade, nós competimos de igual para igual com as nações mais desenvolvidas
e devemos manter esse ritmo ao longo dos próximos anos. Mas, para tanto,
precisamos buscar constantemente o aprimoramento científico e tecnológico”,
assinala Back.
Desempenhando
papel de destaque no crescimento e fortalecimento da avicultura comercial
brasileira, o MercoLab atua como um elo facilitador no processo de
transferência de novas tecnologias, ferramentas essenciais para manter a
pujança da indústria ligada à cadeia do frango.
Seu foco
principal é a prevenção de doenças avícolas com potencial de impor severas
restrições sanitárias ao país e provocar prejuízos incalculáveis para a
economia nacional.
Uma delas, por
exemplo, é a Salmonela, que será abordada em duas palestras na programação do
Encontro MercoLab e que também mereceu destaque na recente reunião da
Associação Americana de Veterinários, realizada em Denver, no Colorado, onde
Alberto Back se fez presente e pode registrar a permanente preocupação dos
Estados Unidos com essa patologia.
Programa
Com palestra de abertura a cargo do ex-ministro da Agricultura Roberto
Rodrigues, que abordará as perspectivas presentes e futuras da economia
brasileira, o10º Encontro MercoLab de Avicultura terá lugar no Centro de
Convenções e Eventos de Cascavel, das 9h às 18h do dia 9 setembro, e sua
programação, ressalta Back, “foi estabelecida com base em sugestões de colegas
que fazem a avicultura da nossa região.”
Enfatizando
que os palestrantes são profissionais extremamente capacitados em suas áreas,
Back afirma que “a sinergia desses convidados com os demais participantes fará
do evento uma fonte renovadora de informações.
Muitas das
dificuldades da avicultura podem ser minimizadas e até resolvidas pelo debate e
busca de soluções em fóruns como este”, finaliza.
Veja em anexo a agenda
completa do evento e perfil dos palestrantes.
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